ジャマイカは世界で初めて
地理的な特定地域を
コーヒーの銘柄として定義付けし
ブランドを構築した国です
1953年ジャマイカ政府は
ジャマイカコーヒーの品質管理を目的に、
コーヒー・インダストリー・ボード （CIB）を
創設しました
『ブルーマウンテン』という名は
山が霧に染められた青い姿に由来します
ジャマイカから輸出されるコーヒーは
すべてCIBの管理下輸出されています。
CIBに指定された
ブルーマウンテンエリアで収穫されたコーヒーのみが
『ブルーマウンテン』を名のることができます