*3/29臨時休業
*4月よりプリペイドカード率変更↓下記おしらせに詳細
4月の数量限定特価珈琲豆(会員のみ)
エクアドル アンデスマウンテン 自然栽培 地域:アンデス山脈沿いの高地地域
標高:1600m~2000m
品種:ティピカ
精製:ウォッシュ
乾燥:天日乾燥(パティオ&アフリカンベッド)
栽培:栽培期間中農薬化学肥料不使用
エクアドルは
北をコロンビア、東から南をペルーに囲まれ
西は太平洋に面する赤道直下の国です
その名はスペイン語で「赤道」を意味し
ガラパゴス諸島を含む島嶼地域・
太平洋沿岸の沿岸地域・
アンデス山脈が広がる山岳地域・
豊かな熱帯雨林のアマゾン地域・・・
個性豊かな4つの自然環境を有しています
首都キトは標高の高い山岳地域に位置し
この多様な地形が農業と文化を育んできました
コーヒーは18〜19世紀初頭に伝わり
1920年代には商業生産が本格化
一時は国を支える主要輸出品でしたが
1960年代の石油発見を機に
経済の中心は石油へと移行しました
それでもアンデス地方は
世界でも屈指の高品質コーヒーの産地として知られています
ロハ県・ピチンチャ県・サモラ県などで
手摘みされた豆は丁寧に選別・精製されます
標高の高い農園では豆がゆっくりと成熟し
密度の高い風味豊かなコーヒーが育まれます
アンデス⾼地で栽培されるティピカは、細⻑い⾖が特徴です
エクアドルでは、その地に根付いたティピカ系統の品種を
『クリオロ(スペイン語で「在来の、地域の」という意味)』
と呼ぶそうです
⽇光と涼しい⼭⾵のバランスが重要で
繊細な栽培管理が求められます。
ティピカもクリオロも伝統的な栽培方法で育てられ
持続可能性と品質も重視することで
花や柑橘を思わせるクリアで爽やかな酸味を持つ
⾼品質なコーヒーが⽣まれます
[中煎り]にしてあります。
《さわやかな酸味》《クリアな後味》
・・クリアで風味豊かなコーヒーです。o(^o^)o
↓↓↓
ご注文は中段のサービスコーナーから
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- 2026.04.01
- 4月会員限定割引クーポンは「2604」
- 2026.02.28
- プリペイドカードのプレミアム率変更
- 2026.02.01
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- 2025.10.01
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- 2025.08.06
- リキッドアイスコーヒー2025完売しました
- 2024.05.31
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- 2021.09.01
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- 2019.10.01
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- 2019.09.01
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