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1月の期間＆数量限定特価コーヒー豆：ブラジル サンタカタリーナ農園 自然栽培⇒20%OFF⇒648円/100ｇ⤵⤵518円（会員特価）
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1月数量限定特価珈琲豆
ブラジル サンタカタリーナ農園 自然栽培
 地域：ミナスジェライス州・マッタスデミナス
 標高：870m～1000m
 品種：カツアイ
 精製：ナチュラル
 乾燥：天日乾燥
 認証：JAS認証（原料生豆）

サンタカタリーナ農園
農園主のヴィッセンチ･ファリア氏は1950年生まれ
彼の生まれた農園は
５世代に渡り約130年の歴史を持ちます
４代目が父であるアントニオ･コレア･デ･ファリア
５代目がヴィッセンチ･ファリアです
母セシ･マリア･デ･ファリアは父方又従弟で
家系は旧農園主達で構成されてきました
父亡き後農園経営の采配は母の手で行われてきました
現在もマリカ農園内で元気に暮らしています
ヴィッセンチ･ファリア氏は5つの農園を所有し
マッタスデミナス地域でも
先進的な生産者で知られてます。
常にトライ＆エラーを繰り返す姿勢を保ち続け
ブラジルでは珍しいシェードツリー栽培にも
2000年初頭からチャレンジ してきました
自然と共生するスタイルから
有機無農薬の認証も容易となり
2024年にはJAS認証を取得しました 
品質にストイックな彼らしく
安心安全はもとより
カップクォリティにも最大の注意を払い
スペシャルティコーヒー栽培に活かしています

[中深煎りやや深め]にしてあります。
《やさしい苦み》《芳醇な香り》
・・コーヒーらしいコーヒーです。o(^o^)o
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